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        探尋舌尖新美味

        聯豪小課堂 | 原切牛排究竟怎樣操作才能保持原始肉香?

        發布時間:2019-08-19

        瀏覽次數:1109

        No.1? ?浸泡汁,專為原切牛排而生


        聯豪浸泡汁,種優質蔬菜等制作而成

        為牛排增加香氣

        原切牛排有贈送哦!





        No.2? ?用大火,會產生多種肉香


        別怕肉燒焦,別怕燒廚房!

        大火煎牛排

        鎖住汁水的同時可產生多類肉香

        光是聽“滋滋”的聲音就已經垂涎欲滴~




        No.3? ?用大蒜給牛排增香,這招超私房


        對半切開生大蒜,在原切牛排上擦一下

        入鍋一煎就美味不可擋~~




        No.4? ?別忘了煎一下肉邊緣的脂肪


        生吃西冷牛排側面脂肪很囧?

        把它立起來煎一下

        俗稱“封邊”

        ?脂肪表皮非常酥脆,和肉一起吃超香的




        ??

        No.5? ?放5分鐘,拯救汁水更好吃


        牛排放5分鐘比趁熱吃多汁

        牛肉和汁水混合香氣在嘴巴里肆意蔓延~

        就是這個味兒!




        隔著屏幕我已經嗅到了

        牛排的原始香味~~



        一頭牛的獨白

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